「きゃ〜〜〜〜〜〜〜〜?」
と叫びだしたほど
贅沢にキャビアを頂きました♫
人生初です！初！！
しかもシャンパーニュとのマリアージュ✨
今回はシェフでもあり、ソムリエでもある友人が
厳選してくれたキャビア3種類と
シャンパーニュ10本（＋マグナム3本！）
ホムパで出来るクオリティではありませんが
そのクオリティを出してくれるのがその友人?
14名でキャビアやマリアージュについてや
未来に向けての話しをする時間はあっという間に過ぎ
気づいたら「ワープしてた！？」ってくらい
時間が経っていました☺
フランス料理でちょっとだけ食材に乗っている
キャビアはもちろん食べたことありますが、
こんなふうに純粋にキャビアの味だけを堪能するのは初めてで
もちろん3種類食べ比べするというのも初めて✨
一番左側のキャビアが一番キャビアっぽい味がして
真ん中のキャビアは割と塩味が残る感じで
一番右側のキャビアはまろやかな味がしました。
それぞれ色も味も異なるのが面白かったです♫
今回はご一緒させて頂いたメンバーも良かったので
久しぶりに酔っ払ってしまうくらい愉しかったです(笑)
誰と
どこで
何をするか
これは大事だなぁと常々思っていましたが
それを再確認出来た時間でした♫